Ingrédients
- Poitrine de poulet effilochée, coupée en lanières500 grammes
Jus de citron0.5 tasse
Huile d'olive0.5 tasse
Poivre noir0
Cumin0
Épices0
Sel0
Vinaigre0.5 tasse- Gousse d'ail écrasée5 gousse
- Oignon, en rondelles2 pièce
Farine2 tasse- Eau tiède0.5 tasse
- Cuillère à café de sel0.5 cuillère à café
- Cuillère à café de ghee1 cuillère à café
- Persil haché2 cuillère à soupe
Concombre mariné3 pièce- Grosse oignon, coupé en rondelles1 pièce
Mesures
- 1
Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble, faire mariner les morceaux de poulet dans la marinade et laisser reposer pendant deux heures.
120 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Mélanger la farine, le sel et le ghee ensemble et pétrir avec l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple, laisser reposer la pâte pendant une heure.
60 minutesMatériel requis:Bol de mélange - 3
Après que la pâte ait reposé, la diviser en cercles et l'étaler, cuire dans une poêle antiadhésive.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Placer les tranches de poulet, après les avoir égouttées de l'excès de marinade, dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites, couvrir de papier d'aluminium pour garder le poulet tendre.
15 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 5
Dans les pains cuits, mettre la sauce et les cornichons, puis le shawarma de poulet et le persil, puis l'oignon, rouler le pain et servir.
5 minutesMatériel requis:Poêle à frire
Faits nutritionnels
Jus de citronpour 100gHuile d'olivepour 100gPoivre noirpour 100gCuminpour 100gÉpicespour 100gSelpour 100gVinaigrepour 100gFarinepour 100gConcombre marinépour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.