شاورما الدجاج
تمتع بتجربة طهي فريدة مع شاورما الدجاج الشهية! هذه الوصفة تجمع بين تتبيلة مميزة تضفي نكهة رائعة على قطع الدجاج، وخبز طازج يُعدّ في المنزل. استعد لتحضير وجبة لذيذة ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك، حيث يتم تقديمها مع صلصة لذيذة ومخللات تضفي لمسة خاصة على كل قضمة.
المكونات
- صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح طوليه500 غرام
عصير ليمون حامض0.5 كوب
زيت زيتون0.5 كوب- فلفل اسود0
كمون0
بهار0
ملح0
خل0.5 كوب- فص ثوم مهروس5 فص
- بصل، جوانح2 حبة
طحين2 كوب- ماء دافئة0.5 كوب
- ملعقة صغيره رشة ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيره سمن1 ملعقة صغيرة
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
كبيس خيار3 حبة- بصلة كبيرة، مقطع جوانح1 حبة
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع مكونات التتبيلة بشكل جيد، ثم انقع قطع الدجاج في التتبيلة واتركها لمدة ساعتين لتتشرب النكهات.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء، امزج الدقيق مع الملح والسمن، ثم اعجنهم بالماء الدافئ حتى تحصل على عجينة طرية، واترك العجينة لترتاح لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
بعد أن ترتاح العجينة، قم بتقسيمها إلى دوائر وافردها، ثم اطبخها في مقلاة غير لاصقة حتى تنضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة🍳شوبك - 4
ضع شرائح الدجاج بعد تصفيتها من بقايا التتبيلة في مقلاة على نار هادئة حتى تنضج، ثم غطها بورق القصدير للحفاظ على طراوتها.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 5
في أرغفة الخبز المخبوزة، ضع الصلصة والمخللات، ثم أضف شاورما الدجاج والبقدونس والبصل، ولف الخبز جيدًا ثم قدمه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
عصير ليمون حامضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غكمونلكل 100غبهارلكل 100غملحلكل 100غخللكل 100غطحينلكل 100غكبيس خيارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ