شاورما الدجاج

کلاله میرسپاسیCozinheiro

Ingredientes

• صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح طوليه
  500 غرام
• Suco de limão
  0.5 كوب
• Azeite de oliva
  0.5 كوب
• فلفل اسود
  0
• Cominho
  0
• Especiaria
  0
• Sal
  0
• Vinagre
  0.5 كوب
• فص ثوم مهروس
  5 فص
• بصل، جوانح
  2 حبة
• Farinha
  2 كوب
• ماء دافئة
  0.5 كوب
• ملعقة صغيره رشة ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيره سمن
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• Pepino em conserva
  3 حبة
• بصلة كبيرة، مقطع جوانح
  1 حبة

Passos

1. 1

   تخلط مقادير التتبيلة مع بعضها جيداً، تنقع قطع الدجاج بالتتبيلة وتترك لمدة ساعتين.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   يوضع الدقيق، الملح والسمن مع بعض ويعجن بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة طرية، تترك العجين لترتاح لمدة ساعة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   بعد أن ترتاح العجينة، تقسم دوائر وتفرد، تخبز بمقلاة غير لاصقة وتخبز.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   🍳

   شوبك

   recipe.minutes
4. 4

   توضع شرايح الدجاج بعد تصفيتها من بقايا التتبيلة في مقلاة على نارهادئة حتى تنضج، تغطى بقصدير ليحتفظ الدجاج بطراوته.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
5. 5

   في أرغفة الخبز المخبوزة، يوضع صوص والمخلل ثم شاورما الدجاج والبقدونس ثم البصل ويلف الخبز وتقدم.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Especiariapor 100g

Energia100 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total3 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar10 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Pepino em conservapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1.5 g

Água95 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags