شاورما الدجاج

Nadia Al-Sayedالطاهي

شارك بنكهة الشاورما الأصيلة مع وصفة شاورما الدجاج السهلة والمليئة بالمذاق الرائع. هذه الوصفة مثالية للعائلات، حيث تجمع بين مكونات بسيطة وخطوات سهلة لتحضير وجبة شهية ترضي جميع الأذواق.

المكونات

• صدر دجاج
  0.5 كيلوغرام
• لبن زبادي
  1 كوب
• بصلة
  1 حبة
• زيت زيتون
  0.3 كوب
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• قرنفل
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• هال مطحون
  0.5 ملعقة كبيرة
• كركم
  0.5 ملعقة كبيرة
• ريحان او حبق
  2 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون حامض
  0.5 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، ضع جميع المكونات ما عدا شرائح البصل، ثم اخلطها جيداً باستخدام شوكة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   شوكة

   5 دقيقة
3. 3

   أضف شرائح البصل إلى الخليط، ثم أضف شرائح الدجاج وامزجهم بشكل جيد.

   5 دقيقة
4. 4

   اسكب الخليط في صينية بايركس أو تيفال.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقيقة
5. 5

   ادخل الصينية إلى الفرن، وعندما تنضج، أخرجها من الفرن واسكب الشاورما في صحن التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   35 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسود مطحونلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.8 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.6 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية