ShiTayibАвторизоваться
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Layla Al-Rashid
Layla Al-RashidШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаКурицаМясоجمهورية العراق / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиЖирныйОстрый
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
4
Расходы
Середина
Калории
450 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • 4 chicken breasts, thinly sliced
    4 breast
  • 1 onion, sliced
    1 piece
  • 4 cloves of garlic, grated
    4 clove
  • 2 tablespoons tahini
    2 tablespoon
  • 4 tablespoons yogurt
    4 tablespoon
  • 1/2 cup vinegar
    0.5 cup
  • 1 teaspoon spices, cloves, cumin, black pepper, nutmeg
    1 teaspoon
  • 1 chicken broth cube
    1 cube
  • 1 teaspoon dried lime powder
    1 teaspoon

Шаги

  1. 1

    Place the chicken, grated garlic, tahini, yogurt, vinegar, spices, and dried lime in a bowl and mix well, then cover the bowl and let it sit for 8 hours. Heat oil in a frying pan, you can add pieces of fat as they add a delicious flavor to the shawarma, fry the onion and add the broth cube, then add the chicken with its sauce.

    Необходимая посуда:
    🍳
    bowl
    СковородаСковорода
    80 мин.
  2. 2

    If you like a sour taste, you can add vinegar, and if you don't prefer it, you can add a little water.

    5 мин.
  3. 3

    Stir the mixture continuously until it is almost homogeneous, then cover and let it simmer until fully cooked.

    10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat25 g
Белки30 g
Carbohydrates20 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

Халяль
#Chicken#Iraqi_Cuisine#Shawarma