شاورما الدجاج
تمتع بتجربة لا تُنسى مع شاورما الدجاج الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والتوابل المميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير، تقدم لك طبقاً لذيذاً يمكنك الاستمتاع به مع الخبز الطازج والسلطات المنعشة. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً!
المكونات
- ٤ صدر دجاج مسحّب، شرائح رفيعة4 صدر
- ١ بصلة، شرائح1 حبة
- ٤ فص ثوم، مبروش4 فص
- ٢ ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة لبن4 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب خل0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره بهارات، قرنفل،كمون،فلفل اسود،كبابة1 ملعقة صغيرة
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ١ ملعقة صغيره لومي بودرة1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، ضع قطع الدجاج مع الثوم المبروش، الطحينة، اللبن، الخل، البهارات، واللومي. امزج المكونات جيداً ثم غلف الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. بعد ذلك، سخن الزيت في مقلاة، ويمكنك إضافة قطع من الشحم لتعزيز النكهة. اقلي البصل ثم أضف مكعب المرق، وبعدها أضف الدجاج مع صلصته.
80 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء
مقلاة - 2
إذا كنت تفضل الطعم الحامض، يمكنك إضافة الخل، أما إذا كنت لا تفضله، فاكتفِ بإضافة القليل من الماء.
5 دقيقة - 3
استمر في تقليب الخليط بشكل مستمر حتى يتجانس تقريباً، ثم غطه واتركه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ