شاورما الدجاج في البيت

Zainab Al-Sayedالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح
  1 صدر
• عصير ليمونة حامضة
  1 ليمونة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل رومي، مقطع شرائح طولية
  1 حبة
• بصل، مفروم
  1 حبة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   توضع شرائح الدجاج في وعاء، يضاف اليها البصل والفلفل الرومي ثم يتبلوا بالملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض، تنقع شرائح الدجاح لمدة ساعتين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   120 دقيقة
2. 2

   يوضع الزيت في قدر على النار، تضاف شرائح الدجاج مع خليط النقع، يحرك جيداً ويترك على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية