شاورما دجاج مختلفة وسهلة

Latifa El-Hassanالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطعه الي شرائح صغيره
  2 صدر
• حليب سائل
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي أخضر، مقطع
  2 حبة
• زيت ذرة
  4 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  0.5 ملعقة صغيرة
• خل
  2 ملعقة كبيرة
• مايونيز
  4 ملعقة كبيرة
• خس، مقطع شرائح
  0.5 حبة
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• فلفل أسود
  2 ملعقة صغيرة
• ملح وبهار
  0
• رغيف خبز
  4 رغيف

الخطوات

1. 1

   تتبل شرائح الدجاج بالحليب، الثوم، الفلفل الأسود والخل لمدة ساعتين.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   120 دقيقة
2. 2

   توضع شرائح الدجاج مع تتبيلتها في قدر على النار، يُضاف لها الزيت وتشوح لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الفلفل الاخضر المقطع الى قدر الدجاج ونقلب حتي النضج.

   5 دقيقة
4. 4

   نضيف الملح، البهار، البقدونس والخس. يشوحوا قليلاً لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
5. 5

   يُدهن كل رغيف خبز بملعقة مايونيز ثم توزع شاورما الدجاج على الأرغفة، يلف كل رغيف على شكل سندوش وبالهنا و الشفا.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

مايونيزلكل 100غ

الطاقة680 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون75 g

الكربوهيدرات0.6 g

إجمالي السكريات0.6 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

رغيف خبزلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات1.4 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية