Fish Shawarma

المكونات

• Fish, boneless or fillet
  1 kilogram
• ثوم مهروس
  2 tablespoons
• Celery, stalk
  2 stalks
• خل
  1 tablespoon
• عصير حامض
  0.3 cup
• بهار أسود
  1 teaspoon
• ملح
  1 teaspoon
• شطة
  0.3 teaspoon
• Oil, for frying
  5 tablespoons
• عيش
  1
• Tahini or mayonnaise
  1

الخطوات

1. 1

   Cut the fish into thin slices and wash well with water and vinegar.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Mash the garlic and celery and mix with the remaining spices, then marinate the fish slices in it, adding a little vinegar and lemon juice, and let it sit for an hour in the marinade.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   60 دقيقة
3. 3

   Put a little oil in a Teflon pan to heat the oil, add the marinated fish slices and stir, then let them cook.

   10 دقيقة
4. 4

   When the water dries up, let it brown a little in the oil.

   5 دقيقة
5. 5

   Spread a little mayonnaise or tahini on the bread, distribute the fish shawarma on the bread, roll it up and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

عيشلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية