Fish Shawarma

Ingredientes

• Fish, boneless or fillet
  1 kilogram
• Ajo Machacado
  2 tablespoons
• Celery, stalk
  2 stalks
• Vinagre
  1 tablespoon
• Jugo de limón
  0.3 cup
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Chile
  0.3 teaspoon
• Oil, for frying
  5 tablespoons
• Pan
  1
• Tahini or mayonnaise
  1

Pasos

1. 1

   Cut the fish into thin slices and wash well with water and vinegar.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Mash the garlic and celery and mix with the remaining spices, then marinate the fish slices in it, adding a little vinegar and lemon juice, and let it sit for an hour in the marinade.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   Put a little oil in a Teflon pan to heat the oil, add the marinated fish slices and stir, then let them cook.

   recipe.minutes
4. 4

   When the water dries up, let it brown a little in the oil.

   recipe.minutes
5. 5

   Spread a little mayonnaise or tahini on the bread, distribute the fish shawarma on the bread, roll it up and serve.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Chilepor 100g

Energía318 kcal

Proteínas12 g

Grasa total13 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética9 g

Panpor 100g

Energía250 kcal

Proteínas9 g

Grasa total3 g

Carbohidratos49 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas