Fish Shawarma

מרכיבים

• Fish, boneless or fillet
  1 kilogram
• שום כתוש
  2 tablespoons
• Celery, stalk
  2 stalks
• חומץ
  1 tablespoon
• מיץ לימון
  0.3 cup
• פפר שחור
  1 teaspoon
• מלח
  1 teaspoon
• צ'ילי
  0.3 teaspoon
• Oil, for frying
  5 tablespoons
• לחם
  1
• Tahini or mayonnaise
  1

צעדים

1. 1

   Cut the fish into thin slices and wash well with water and vinegar.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   Mash the garlic and celery and mix with the remaining spices, then marinate the fish slices in it, adding a little vinegar and lemon juice, and let it sit for an hour in the marinade.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   60 דקות
3. 3

   Put a little oil in a Teflon pan to heat the oil, add the marinated fish slices and stir, then let them cook.

   10 דקות
4. 4

   When the water dries up, let it brown a little in the oil.

   5 דקות
5. 5

   Spread a little mayonnaise or tahini on the bread, distribute the fish shawarma on the bread, roll it up and serve.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

צ'יליper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

לחםper 100g

Energy250 kcal

Protein9 g

Total Fat3 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות