Fish Shawarma

Ingredjenti

• Fish, boneless or fillet
  1 kilogram
• Aglio Mħallat
  2 tablespoons
• Celery, stalk
  2 stalks
• Vinaġru
  1 tablespoon
• Ġuħ ta' lewż
  0.3 cup
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Chili
  0.3 teaspoon
• Oil, for frying
  5 tablespoons
• Ħobż
  1
• Tahini or mayonnaise
  1

Passi

1. 1

   Cut the fish into thin slices and wash well with water and vinegar.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Mash the garlic and celery and mix with the remaining spices, then marinate the fish slices in it, adding a little vinegar and lemon juice, and let it sit for an hour in the marinade.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   Put a little oil in a Teflon pan to heat the oil, add the marinated fish slices and stir, then let them cook.

   recipe.minutes
4. 4

   When the water dries up, let it brown a little in the oil.

   recipe.minutes
5. 5

   Spread a little mayonnaise or tahini on the bread, distribute the fish shawarma on the bread, roll it up and serve.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

Ħobżgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali3 g

Karboidrati49 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags