Fish Shawarma

Ingrediente

• Fish, boneless or fillet
  1 kilogram
• Usturoi Zdrobitor
  2 tablespoons
• Celery, stalk
  2 stalks
• Oțet
  1 tablespoon
• Suc de lămâie
  0.3 cup
• Piper negru
  1 teaspoon
• Sare
  1 teaspoon
• Ardei iute
  0.3 teaspoon
• Oil, for frying
  5 tablespoons
• Pâine
  1
• Tahini or mayonnaise
  1

Pași

1. 1

   Cut the fish into thin slices and wash well with water and vinegar.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Mash the garlic and celery and mix with the remaining spices, then marinate the fish slices in it, adding a little vinegar and lemon juice, and let it sit for an hour in the marinade.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   60 min
3. 3

   Put a little oil in a Teflon pan to heat the oil, add the marinated fish slices and stir, then let them cook.

   10 min
4. 4

   When the water dries up, let it brown a little in the oil.

   5 min
5. 5

   Spread a little mayonnaise or tahini on the bread, distribute the fish shawarma on the bread, roll it up and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Ardei iuteper 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare9 g

Pâineper 100g

Energie250 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați49 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice