Fish Shawarma

Ингредиенты

• Fish, boneless or fillet
  1 kilogram
• Раздавленный Чеснок
  2 tablespoons
• Celery, stalk
  2 stalks
• Уксус
  1 tablespoon
• Лимонный сок
  0.3 cup
• Чёрный перец
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Чили
  0.3 teaspoon
• Oil, for frying
  5 tablespoons
• Хлеб
  1
• Tahini or mayonnaise
  1

Шаги

1. 1

   Cut the fish into thin slices and wash well with water and vinegar.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Mash the garlic and celery and mix with the remaining spices, then marinate the fish slices in it, adding a little vinegar and lemon juice, and let it sit for an hour in the marinade.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 мин.
3. 3

   Put a little oil in a Teflon pan to heat the oil, add the marinated fish slices and stir, then let them cook.

   10 мин.
4. 4

   When the water dries up, let it brown a little in the oil.

   5 мин.
5. 5

   Spread a little mayonnaise or tahini on the bread, distribute the fish shawarma on the bread, roll it up and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чилина 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров13 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна9 g

Хлебна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки9 g

Всего жиров3 g

Углеводы49 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги