شاورما السمك

اروي المنيفCocinero

Ingredientes

• سمك، مخلى من العظم أو فيليه
  1 كيلوغرام
• Ajo Machacado
  2 ملعقة كبيرة
• كرفس، عود
  2 أعواد
• Vinagre
  1 ملعقة كبيرة
• Jugo de limón
  0.3 كوب
• Pimienta negra
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Chile
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  5 ملعقة كبيرة
• Pan
  1
• طحينة او مايونيز
  1

Pasos

1. 1

   يقطع السمك لشرائح رفيعة ويغسل بالماء والخل جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   يهرس الثوم والكرفس ويخلط مع باقي التوابل ثم يتبل فيها شرائح السمك، يضاف القليل من الخل وعصير الليمون، تترك ساعة في التتبيلة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   يوضع القليل من الزيت في مقلاة تيفال ليسخن الزيت، توضع شرائح السمك المتبلة وتقلب ثم تترك لتنضج.

   recipe.minutes
4. 4

   عندما تجف ماؤه، يترك ليحمر قليلاً في الزيت.

   recipe.minutes
5. 5

   يدهن الخبز بقليل من المايونيز أو الطحينة، توزع شاورما السمك على الخبز، تلف وتقدم.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Chilepor 100g

Energía318 kcal

Proteínas12 g

Grasa total13 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética9 g

Panpor 100g

Energía265 kcal

Proteínas9 g

Grasa total3.2 g

Carbohidratos49 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales1.4 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas