شاورما السمك

اروي المنيفChef

Ingredjenti

• سمك، مخلى من العظم أو فيليه
  1 كيلوغرام
• Aglio Mħallat
  2 ملعقة كبيرة
• كرفس، عود
  2 أعواد
• Vinaġru
  1 ملعقة كبيرة
• Ħalib tal-limon
  0.3 كوب
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Chili
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  5 ملعقة كبيرة
• Ħobż
  1
• طحينة او مايونيز
  1

Passi

1. 1

   يقطع السمك لشرائح رفيعة ويغسل بالماء والخل جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   يهرس الثوم والكرفس ويخلط مع باقي التوابل ثم يتبل فيها شرائح السمك، يضاف القليل من الخل وعصير الليمون، تترك ساعة في التتبيلة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   يوضع القليل من الزيت في مقلاة تيفال ليسخن الزيت، توضع شرائح السمك المتبلة وتقلب ثم تترك لتنضج.

   recipe.minutes
4. 4

   عندما تجف ماؤه، يترك ليحمر قليلاً في الزيت.

   recipe.minutes
5. 5

   يدهن الخبز بقليل من المايونيز أو الطحينة، توزع شاورما السمك على الخبز، تلف وتقدم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

Ħobżgħal kull 100g

Enerġija265 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali3.2 g

Karboidrati49 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali1.4 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags