شاورما السمك

اروي المنيفCozinheiro

Ingredientes

• سمك، مخلى من العظم أو فيليه
  1 كيلوغرام
• Alho Amassado
  2 ملعقة كبيرة
• كرفس، عود
  2 أعواد
• Vinagre
  1 ملعقة كبيرة
• Suco de limão
  0.3 كوب
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  5 ملعقة كبيرة
• Pão
  1
• طحينة او مايونيز
  1

Passos

1. 1

   يقطع السمك لشرائح رفيعة ويغسل بالماء والخل جيداً.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   يهرس الثوم والكرفس ويخلط مع باقي التوابل ثم يتبل فيها شرائح السمك، يضاف القليل من الخل وعصير الليمون، تترك ساعة في التتبيلة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   يوضع القليل من الزيت في مقلاة تيفال ليسخن الزيت، توضع شرائح السمك المتبلة وتقلب ثم تترك لتنضج.

   recipe.minutes
4. 4

   عندما تجف ماؤه، يترك ليحمر قليلاً في الزيت.

   recipe.minutes
5. 5

   يدهن الخبز بقليل من المايونيز أو الطحينة، توزع شاورما السمك على الخبز، تلف وتقدم.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimentapor 100g

Energia318 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total13 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar9 g

Pãopor 100g

Energia265 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total3.2 g

Carboidratos49 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais1.4 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags