شاورما السمك

اروي المنيفŞef

Malzemeler

• سمك، مخلى من العظم أو فيليه
  1 كيلوغرام
• Ezilmiş Sarımsak
  2 ملعقة كبيرة
• كرفس، عود
  2 أعواد
• Sirke
  1 ملعقة كبيرة
• Limon Suyu
  0.3 كوب
• Karabiber
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Biber
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت، للتحمير
  5 ملعقة كبيرة
• Ekmek
  1
• طحينة او مايونيز
  1

Adımlar

1. 1

   يقطع السمك لشرائح رفيعة ويغسل بالماء والخل جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   يهرس الثوم والكرفس ويخلط مع باقي التوابل ثم يتبل فيها شرائح السمك، يضاف القليل من الخل وعصير الليمون، تترك ساعة في التتبيلة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   60 dk
3. 3

   يوضع القليل من الزيت في مقلاة تيفال ليسخن الزيت، توضع شرائح السمك المتبلة وتقلب ثم تترك لتنضج.

   10 dk
4. 4

   عندما تجف ماؤه، يترك ليحمر قليلاً في الزيت.

   5 dk
5. 5

   يدهن الخبز بقليل من المايونيز أو الطحينة، توزع شاورما السمك على الخبز، تلف وتقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Tuz100g için

Kül100 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

Ekmek100g için

Enerji265 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ3.2 g

Karbonhidrat49 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker1.4 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler