Liver Shawarma

ركان زقيةkuhar

A delicious recipe for liver shawarma with rich ingredients and a distinctive flavor.

Sestavine

• Goveja jetra
  500 grams
• Bell peppers, assorted colors
  100 grams
• Paradižnik
  1 piece
• Peteršilj
  2 tablespoons
• Čebula
  1 piece
• Česen
  3 cloves
• Limona sok
  1 tablespoon
• Oljčno olje
  4 tablespoons
• Kumin
  1 tablespoon
• Kis
  1 tablespoon
• Čili
  0.5 teaspoon
• Sol
  1 teaspoon
• Črni poper
  1 teaspoon

Koraki

1. 1

   Marinate the liver with salt, pepper, cumin, garlic, lemon, vinegar, chili, and a tablespoon of oil well together.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   60 minut
2. 2

   Let all the ingredients sit for an hour, then sauté in a frying pan with the remaining oil.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 minut
3. 3

   Add the tomato, onion, and parsley.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Goveja jetrana 100g

Energija135 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe4 g

Nasičene maščobe1.5 g

Holesterol300 mg

Železo17.9 mg

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Peteršiljna 100g

Energija36 kcal

Beljakovine3 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati6 g

Prehranske vlaknine3.3 g

Skupni sladkorji0.9 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Čilina 100g

Energija318 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe13 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine9 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake