Shawarma de foie

Rania El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Fígado de boi
  500 grammes
• Poivron, couleurs
  100 grammes
• Tomate
  1 pièce
• Salsa
  2 cuillères à soupe
• Cebola
  1 pièce
• Alho
  3 gousse
• Suco de limão
  1 cuillère à soupe
• Azeite
  4 cuillères à soupe
• Cominho
  1 cuillère à soupe
• Vinagre
  1 cuillère à soupe
• Pimenta
  0.5 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café
• Pimenta preta
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Mariner le foie avec le sel, le poivre, le cumin, l'ail, le citron, le vinaigre, le piment et une cuillère d'huile bien ensemble.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Laisser tous les ingrédients pendant une heure, puis faire revenir dans une poêle avec le reste de l'huile.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter la tomate, l'oignon, la tomate et le persil.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Fígado de boipor 100g

Energia135 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total4 g

Gordura Saturada1.5 g

Colesterol300 mg

Ferro17.9 mg

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags