Shawarma de foie

Rania El-MasriŞef

Malzemeler

• Sığır Ciğeri
  500 grammes
• Poivron, couleurs
  100 grammes
• Domates
  1 pièce
• Maydanoz
  2 cuillères à soupe
• Soğan
  1 pièce
• Sarımsak
  3 gousse
• Limon Suyu
  1 cuillère à soupe
• Zeytinyağı
  4 cuillères à soupe
• Kimyon
  1 cuillère à soupe
• Sirke
  1 cuillère à soupe
• Acı biber
  0.5 cuillère à café
• Tuz
  1 cuillère à café
• Karabiber
  1 cuillère à café

Adımlar

1. 1

   Mariner le foie avec le sel, le poivre, le cumin, l'ail, le citron, le vinaigre, le piment et une cuillère d'huile bien ensemble.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   60 dk
2. 2

   Laisser tous les ingrédients pendant une heure, puis faire revenir dans une poêle avec le reste de l'huile.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   Ajouter la tomate, l'oignon, la tomate et le persil.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sığır Ciğeri100g için

Enerji135 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ4 g

Doymuş Yağ1.5 g

Kolesterol300 mg

Demir17.9 mg

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Acı biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler