شاورما الكبدة

Nasser HaddadŞef

Malzemeler

• كبده بقر
  500 غرام
• فليفلة، الوان
  100 غرام
• Domates
  1 حبة
• Maydanoz
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة
  1 حبة
• Sarımsak
  3 فص
• Limon Suyu
  1 ملعقة كبيرة
• Zeytinyağı
  4 ملعقة كبيرة
• Kimyon
  1 ملعقة كبيرة
• Sirke
  1 ملعقة كبيرة
• شطه
  0.5 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Karabiber
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   تتبل الكبدة مع الملح، الفلفل، الكمون، الثوم، الليمون، الخل، الشطة وملعقة الزيت مع بعض جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   60 dk
2. 2

   تترك جميع المكونات مدة ساعة، ثم تشوح في مقلاة مع باقي الزيت.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   تضاف الطماطم، البصل، الطماطم والبقدونس.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler