Shawarma de viande

Defne Öztongaآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Viande de steak, coupée en petites tranches
  1 kilogramme
• Oignon de taille moyenne, coupé en tranches
  2 pièces
• Pommes de terre, coupées en tranches
  4 pièces
• Tomates de taille moyenne, coupées en petits morceaux
  3 pièces
• Persil, haché
  1 botte
• سرکه سفید
  1 cuillère à café
• روغن
  4 cuillères à soupe
• طحینه
  3 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

مراحل

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile puis ajouter les tranches de viande et bien les remuer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Réduire le feu à moyen, bien mélanger les ingrédients, puis ajouter le poivre noir et le vinaigre blanc et remuer le mélange. Couvrir la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes, puis mettre sur un feu vif.

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter le sel et le tahini et bien mélanger, puis ajouter l'oignon coupé en tranches et remuer le mélange, laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   5 دقیقه
4. 4

   Après avoir retiré la marmite du feu, couvrir et mettre de côté, faire frire les pommes de terre dans une autre marmite et servir avec la shawarma.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکه سفیدper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

طحینهper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی