Shawarma de viande

Defne Öztongaխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande de steak, coupée en petites tranches
  1 kilogramme
• Oignon de taille moyenne, coupé en tranches
  2 pièces
• Pommes de terre, coupées en tranches
  4 pièces
• Tomates de taille moyenne, coupées en petits morceaux
  3 pièces
• Persil, haché
  1 botte
• Սպիտակ քացախ
  1 cuillère à café
• Այլ
  4 cuillères à soupe
• Թահինի
  3 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile puis ajouter les tranches de viande et bien les remuer.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Réduire le feu à moyen, bien mélanger les ingrédients, puis ajouter le poivre noir et le vinaigre blanc et remuer le mélange. Couvrir la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes, puis mettre sur un feu vif.

   5 րոպե
3. 3

   Ajouter le sel et le tahini et bien mélanger, puis ajouter l'oignon coupé en tranches et remuer le mélange, laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   5 րոպե
4. 4

   Après avoir retiré la marmite du feu, couvrir et mettre de côté, faire frire les pommes de terre dans une autre marmite et servir avec la shawarma.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ քացախ100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ