Shawarma de viande

Defne ÖztongaŞef

Malzemeler

• Viande de steak, coupée en petites tranches
  1 kilogramme
• Oignon de taille moyenne, coupé en tranches
  2 pièces
• Pommes de terre, coupées en tranches
  4 pièces
• Tomates de taille moyenne, coupées en petits morceaux
  3 pièces
• Persil, haché
  1 botte
• Beyaz sirke
  1 cuillère à café
• Yağ
  4 cuillères à soupe
• Tahin
  3 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

Adımlar

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile puis ajouter les tranches de viande et bien les remuer.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Réduire le feu à moyen, bien mélanger les ingrédients, puis ajouter le poivre noir et le vinaigre blanc et remuer le mélange. Couvrir la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes, puis mettre sur un feu vif.

   5 dk
3. 3

   Ajouter le sel et le tahini et bien mélanger, puis ajouter l'oignon coupé en tranches et remuer le mélange, laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   5 dk
4. 4

   Après avoir retiré la marmite du feu, couvrir et mettre de côté, faire frire les pommes de terre dans une autre marmite et servir avec la shawarma.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Beyaz sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler