Beef Shawarma

Rania Al-KhatibCozinheiro

Ingredientes

• Beef, sliced
  0.5 kilogram
• Lamb fat, minced
  1 piece
• Iogurte
  1 cup
• Pimentão Verde
  2 pieces
• Onion, grated
  2 pieces
• Tomato, diced
  2 pieces
• Parsley bunch, chopped
  1 bunch
• Garlic clove, crushed
  1 clove
• Vinagre
  0.3 cup
• Noz-moscada
  1 piece
• Salt and black pepper
  0

Passos

1. 1

   Marinate the beef with salt and pepper, add yogurt, garlic, nutmeg, and vinegar, and let it marinate for an hour.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   Place the minced lamb fat in a pot, add the beef, sauté it slightly, then add the onion and green pepper, cover it, adding a little water as needed.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Add the diced tomatoes on top of the mixture and let it cook until done.

   recipe.minutes
4. 4

   Add the chopped parsley and stir. Remove the shawarma from the heat when the meat is cooked.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Noz-moscadapor 100g

Energia525 kcal

Proteínas5.84 g

Gordura Total36.31 g

Carboidratos49.29 g

Fibra Alimentar20.8 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags