Beef Shawarma

Rania Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Beef, sliced
  0.5 kilogram
• Lamb fat, minced
  1 piece
• Yoğurt
  1 cup
• Yeşil Biber
  2 pieces
• Onion, grated
  2 pieces
• Tomato, diced
  2 pieces
• Parsley bunch, chopped
  1 bunch
• Garlic clove, crushed
  1 clove
• Sirke
  0.3 cup
• Muskat cevizi
  1 piece
• Salt and black pepper
  0

Adımlar

1. 1

   Marinate the beef with salt and pepper, add yogurt, garlic, nutmeg, and vinegar, and let it marinate for an hour.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   60 dk
2. 2

   Place the minced lamb fat in a pot, add the beef, sauté it slightly, then add the onion and green pepper, cover it, adding a little water as needed.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Add the diced tomatoes on top of the mixture and let it cook until done.

   10 dk
4. 4

   Add the chopped parsley and stir. Remove the shawarma from the heat when the meat is cooked.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Muskat cevizi100g için

Enerji525 kcal

Protein5.84 g

Toplam Yağ36.31 g

Karbonhidrat49.29 g

Diyet Lifi20.8 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler