Shawarma de viande

Wael Al-TamimiCozinheiro

Ingredientes

• Viande, coupée en tranches
  0.5 kilogramme
• Épaule d'agneau, hachée
  1 pièce
• Iogurte
  1 tasse
• Pimentão Verde
  2 pièce
• Oignon, râpé
  2 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• Persil, haché
  1 botte
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Vinagre
  0.3 tasse
• Nó Amarelo
  1 pièce
• Sel et poivre noir
  0

Passos

1. 1

   Assaisonner la viande avec du sel et du poivre, ajouter le yaourt, l'ail, la noix de muscade et le vinaigre, puis laisser mariner pendant une heure.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre l'épaule hachée dans une marmite, ajouter la viande, faire revenir légèrement, puis ajouter l'oignon et le poivron vert, couvrir en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter les dés de tomate au mélange et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   recipe.minutes
4. 4

   Ajouter le persil haché et remuer. Retirer la shawarma du feu lorsque la viande est cuite.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Nó Amarelopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais10 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags