Beef Shawarma

رزق سويسKüchenchef

Zutaten

• Steak, cut into small slices
  1 kilogram
• Medium-sized onion, sliced
  2 pieces
• Potatoes, sliced
  4 pieces
• Medium-sized tomatoes, cut into small pieces
  3 pieces
• Parsley bunch, chopped
  1 bunch
• Weißer Essig
  1 teaspoon
• Öl
  4 tablespoons
• Tahini
  3 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   In a pot over the heat, add the oil and then add the meat slices and stir well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Reduce the heat to medium, stir the ingredients well, then add the black pepper and white vinegar and stir the mixture. Cover the pot and let it sit for five minutes, then place it over high heat.

   5 Min
3. 3

   Add salt and tahini and stir well, then add the sliced onion and stir the mixture, leaving the pot on the heat until the meat is cooked.

   10 Min
4. 4

   After removing the pot from the heat, cover it and set aside. Fry the potatoes in another pot and serve with the shawarma.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Tahinipro 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett53 g

Kohlenhydrate21 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker0.5 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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