Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
600 kcal
Scale Portions
Ingredients
- لحم ستيك، مقطع شرائح صغيرة1 كيلوغرام
- بصل حجم وسط، مقطعة شرائح2 حبات
- بطاطا، مقطعة شرائح4 حبات
- طماطم متوسطة الحجم، مقطعة قطع صغيرة3 حبات
- بقدونس باقة، مفرومة1 باقة
White vinegar1 ملعقة صغيرة
Oil4 ملعقة كبيرة
Tahini3 ملعقة كبيرة- ملح حسب الذوق0
- فلفل أسود حسب الذوق0
Steps
- 1
في قدر على النار، يوضع الزيت ثم ضعي شرائح اللحم ويُقلّبوا جيداً.
10 minRequired Tools:
Pot - 2
تُخفف النار الى متوسطة، تُقلب المكونات جيداً، ثم يوضع الفلفل الاسود والخل الابيض ويُقلب الخليط. يُغطّى القدر ويُترك مدة خمس دقائق ثم يوضع على نار قوية.
5 min - 3
يُضاف الملح والطحينة ويقلبوا جيدا ثم يضاف البصل المقطع شرائح ويُحرّك الخليط ويُترك القدر على النار الى ان ينضج اللحم.
10 min - 4
بعد رفع القدر عن النار، يُغطّى ويوضع جانباً، يُقلي البطاطس في قدر آخر ويُقدم مع الشاورما.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
30 g
40 g
50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)White vinegarper 100gOilper 100gTahiniper 100g
White vinegarper 100g21 kcal
0.93 g
Oilper 100g884 kcal
100 g
Tahiniper 100g595 kcal
17 g
53 g
21 g
9 g
0.5 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalWeight Gain