Shawarma de viande

Bulut AbalıoğluCuisinier

Ingrédients

• Viande de boeuf, coupée en petites tranches
  0.5 kilogramme
• Tomates, coupées en dés
  2 pièces
• Poivron vert, coupé en dés
  2 pièces
• Oignon, coupé en dés
  2 pièces
• Vinaigre
  0.5 tasse
• Graisse de mouton
  50 grammes
• Poivre noir au goût
  0
• Noix de muscade au goût
  0
• Eau
  2 tasse
• Épices au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mettre la viande, les épices, le sel, la graisse de mouton et le vinaigre, et laisser reposer pendant deux heures.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   120 minutes
2. 2

   Mettre le mélange dans une poêle sur le feu et laisser jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   30 minutes
3. 3

   Ajouter l'eau au mélange et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

   30 minutes
4. 4

   Une fois la viande complètement cuite et l'eau évaporée, ajouter les dés de tomates, le poivron vert et l'oignon et bien mélanger.

   10 minutes
5. 5

   Retirer rapidement le mélange du feu et servir le plat. Bon appétit.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Graisse de moutonpour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques