شاورمة اللحم

فاطمه مظلومالطاهي

جرب بمذاق شاورمة اللحم الشهية التي تأخذك في رحلة إلى عالم النكهات الغنية! مع مزيج مثالي من البهارات ودهن الخروف، ستحصل على طبق مميز يجمع بين الطراوة والنكهة الرائعة. دعنا نبدأ في إعداد هذه الوصفة السهلة التي ستبهج عائلتك وأصدقائك.

المكونات

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• خل
  0.5 كوب
• دهن خروف
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• ماء
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، قم بخلط اللحم مع البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ثم اتركه لمدة ساعتين ليتشرب النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   120 دقيقة
2. 2

   ضع الخليط في مقلاة على النار واتركه حتى يجف السائل تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   30 دقيقة
3. 3

   أضف الماء إلى الخليط واستمر في الطهي حتى ينضج اللحم تماماً.

   30 دقيقة
4. 4

   عندما ينضج اللحم ويجف الماء، أضف مكعبات الطماطم، الفلفل الأخضر والبصل، ثم قلب المكونات جيداً.

   10 دقيقة
5. 5

   قم برفع الخليط عن النار بسرعة وقدّم الطبق ساخناً. وبالهنا والشفا!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

دهن خروفلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية