شاورمة اللحم

فاطمه مظلومKok

Ingredienser

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• Eddike
  0.5 كوب
• Fårfedt
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• Vand
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

Trin

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   120 min
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   30 min
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 min
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 min
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Fårfedtpr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags