شاورمة اللحم

فاطمه مظلومKüchenchef

Zutaten

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• Essig
  0.5 كوب
• Schafsfett
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• Wasser
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

Schritte

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   120 Min
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   30 Min
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 Min
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 Min
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Schafsfettpro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags