شاورمة اللحم

Name: شاورمة اللحم
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Total time: 165 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة; 2.000 حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات; 2.000 حبات فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات; 2.000 حبات بصل، مقطع إلى مكعبات; 0.500 كوب Vinegar; 50.000 غرام Sheep Fat; فلفل أسود حسب الرغبة; جوزة الطيب حسب الرغبة; 2.000 كوب Water; بهارات حسب الرغبة

فاطمه مظلومChef

Lunch Dinner Main dishes Snacks Meat Snackwolrd / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSourFatty

Prep Time

120 min

Cook Time

45 min

Total Time

165 min

Servings

Cost

Medium

Calories

600 kcal

Scale Portions

Ingredients

لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
0.5 كيلوغرام
طماطم، مقطعة إلى مكعبات
2 حبات
فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
2 حبات
بصل، مقطع إلى مكعبات
2 حبات
Vinegar
0.5 كوب
Sheep Fat
50 غرام
فلفل أسود حسب الرغبة
0
جوزة الطيب حسب الرغبة
0
Water
2 كوب
بهارات حسب الرغبة
0

Steps

1
في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.
Required Tools:
🍳
وعاء
120 min
2
يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.
Required Tools:
Frying Pan
30 min
3
يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.
30 min
4
بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.
10 min
5
يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat30 g

Protein40 g

Carbohydrates20 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Sheep Fatper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-FreeWeight Gain

#وجبات_سريعة #لحم #شاورمة