شاورمة اللحم

فاطمه مظلومآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• سرکه
  0.5 كوب
• چربی گوسفند
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• آب
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

مراحل

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   120 دقیقه
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   30 دقیقه
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 دقیقه
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 دقیقه
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سرکهper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

چربی گوسفندper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی