شاورمة اللحم

فاطمه مظلومשֶׁף

מרכיבים

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• חומץ
  0.5 كوب
• שומן כבש
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• מים
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

צעדים

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   120 דקות
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   30 דקות
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 דקות
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 דקות
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

שומן כבשper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות