شاورمة اللحم

فاطمه مظلومխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• Մուրաբա
  0.5 كوب
• Ամենակ羊ի ճարպ
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• Վար
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

Քայլեր

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   120 րոպե
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 րոպե
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 րոպե
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Ամենակ羊ի ճարպ100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ