شاورمة اللحم

فاطمه مظلومChef

Ingredjenti

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• Vinaġru
  0.5 كوب
• Ħxuna ta' għasfur
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• Ilma
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

Passi

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   120 min
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   30 min
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 min
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 min
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Vinaġrugħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Ħxuna ta' għasfurgħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags