شاورمة اللحم

فاطمه مظلومCozinheiro

Ingredientes

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• Vinagre
  0.5 كوب
• Gordura de ovelha
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• Água
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

Passos

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   120 minutos
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 minutos
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 minutos
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Gordura de ovelhapor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags