شاورمة اللحم

فاطمه مظلومkuhar

Sestavine

• لحم بقر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبات
• بصل، مقطع إلى مكعبات
  2 حبات
• Kis
  0.5 كوب
• Ovčja maščoba
  50 غرام
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• جوزة الطيب حسب الرغبة
  0
• Voda
  2 كوب
• بهارات حسب الرغبة
  0

Koraki

1. 1

   في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   120 min
2. 2

   يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   30 min
3. 3

   يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

   30 min
4. 4

   بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

   10 min
5. 5

   يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Ovčja maščobana 100g

Energija900 kcal

Skupne maščobe100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake