شاورما اللحم

فاطمه فقوسةChef

Ingredients

• لحم، مقطع شرائح
  0.5 كيلوغرام
• لية غنم، مفرومة
  1 قطعة
• Yogurt
  1 كوب
• Green Pepper
  2 حبات
• بصلة، مبشورة
  2 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• بقدونس باقة، مفرومة
  1 باقة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• Vinegar
  0.3 كوب
• Nutmeg
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steps

1. 1

   نتبل اللحم بالملح والفلفل نضع عليه الزبادي، الثوم، جوزة الطيب والخل ونتركه لمدة ساعة ليُتبل.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء

   60 min
2. 2

   نضع اللية المفرومة في قدر ونضع عليها اللحم، نقليها قليلاً ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر ثم نغطيها مع وضع قليل من الماء كلما احتاجت.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
3. 3

   نضيف مكعبات الطماطم فوق المزيج ونتركها حتى تنضج.

   10 min
4. 4

   نضيف البقدونس المفرم ونقلب. ترفع الشاورما عن النار عندما تنضج اللحمة.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yogurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Green Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Nutmegper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags