شاورما اللحم

فاطمه فقوسةCuoco

Ingredienti

• لحم، مقطع شرائح
  0.5 كيلوغرام
• لية غنم، مفرومة
  1 قطعة
• Yogurt
  1 كوب
• Peperone Verde
  2 حبات
• بصلة، مبشورة
  2 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• بقدونس باقة، مفرومة
  1 باقة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• Aceto
  0.3 كوب
• Noce moscata
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   نتبل اللحم بالملح والفلفل نضع عليه الزبادي، الثوم، جوزة الطيب والخل ونتركه لمدة ساعة ليُتبل.

   Utensili necessari:

   🍳

   وعاء

   60 min
2. 2

   نضع اللية المفرومة في قدر ونضع عليها اللحم، نقليها قليلاً ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر ثم نغطيها مع وضع قليل من الماء كلما احتاجت.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   نضيف مكعبات الطماطم فوق المزيج ونتركها حتى تنضج.

   10 min
4. 4

   نضيف البقدونس المفرم ونقلب. ترفع الشاورما عن النار عندما تنضج اللحمة.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Noce moscataper 100g

Energia525 kcal

Proteine5.84 g

Grassi totali36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Fibre alimentari20.8 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag