شاورما اللحم

فاطمه فقوسةKock

Ingredienser

• لحم، مقطع شرائح
  0.5 كيلوغرام
• لية غنم، مفرومة
  1 قطعة
• Yoghurt
  1 كوب
• Grön Paprika
  2 حبات
• بصلة، مبشورة
  2 حبات
• طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبات
• بقدونس باقة، مفرومة
  1 باقة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• Ättika
  0.3 كوب
• Muskotnöt
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steg

1. 1

   نتبل اللحم بالملح والفلفل نضع عليه الزبادي، الثوم، جوزة الطيب والخل ونتركه لمدة ساعة ليُتبل.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   60 min
2. 2

   نضع اللية المفرومة في قدر ونضع عليها اللحم، نقليها قليلاً ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر ثم نغطيها مع وضع قليل من الماء كلما احتاجت.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   نضيف مكعبات الطماطم فوق المزيج ونتركها حتى تنضج.

   10 min
4. 4

   نضيف البقدونس المفرم ونقلب. ترفع الشاورما عن النار عندما تنضج اللحمة.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Muskotnötper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Kolhydrater49.29 g

Kostfiber20.8 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar