Beef Shawarma

Hussam El-MasriŞef

Malzemeler

• 1 kilogram of beef, shawarma
  1 kilogram
• 1 cup of yogurt
  1 cup
• 1 onion
  1 piece
• Maydanoz
  0
• 3 cloves of garlic
  3 cloves
• 2 teaspoons of mayonnaise
  2 teaspoons
• 1/2 cup of vinegar
  0.5 cup
• Tahin
  0
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   To prepare the shawarma mixture, chop the onion and place it in a bowl with the sliced beef, then add a quarter cup of vinegar, yogurt, salt, and pepper. Leave it in the refrigerator to marinate for a full day.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   Bıçak

   30 dk
2. 2

   To prepare the tahini, chop 2 cloves of garlic and add a little vinegar, salt, pepper, and a little water according to the desired thickness of the mixture, then add the tahini and mix well.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   Bıçak

   10 dk
3. 3

   Place the marinated beef slices in a pot over heat and stir until cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   Before serving, add parsley, tahini, and mayonnaise to the shawarma and mix, then serve in Arabic bread.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler