Shawarma de viande

Majid Al-SharifChef

Ingredjenti

• 1 kilogramme de viande, shawarma
  1 kilogramme
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• 1 oignon
  1 pièce
• Parsill
  0
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 2 cuillères à café de mayonnaise
  2 cuillère à café
• 1/2 tasse de vinaigre
  0.5 tasse
• Tahini
  0
• Salt
  0
• Bżar iswed
  0

Passi

1. 1

   Pour préparer le mélange de shawarma, hachez l'oignon et mettez-le dans un bol avec la viande coupée en petites tranches, puis ajoutez un quart de tasse de vinaigre, le yaourt, le sel et le poivre. Laissez au réfrigérateur et faites mariner pendant une journée entière.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   Sikkina

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer le tahini, hachez 2 gousses d'ail et ajoutez un peu de vinaigre, de sel, de poivre et un peu d'eau selon la consistance désirée, puis ajoutez le tahini et mélangez bien.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   Sikkina

   recipe.minutes
3. 3

   Mettez les tranches de viande marinées dans une marmite sur le feu et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   Avant de servir, ajoutez le persil, le tahini et la mayonnaise au shawarma et mélangez, puis servez dans du pain arabe.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Parsillgħal kull 100g

Enerġija36 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.9 g

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags