Shawarma de viande

Majid Al-SharifCozinheiro

Ingredientes

• 1 kilogramme de viande, shawarma
  1 kilogramme
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• 1 oignon
  1 pièce
• Salsa
  0
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 2 cuillères à café de mayonnaise
  2 cuillère à café
• 1/2 tasse de vinaigre
  0.5 tasse
• Tahini
  0
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0

Passos

1. 1

   Pour préparer le mélange de shawarma, hachez l'oignon et mettez-le dans un bol avec la viande coupée en petites tranches, puis ajoutez un quart de tasse de vinaigre, le yaourt, le sel et le poivre. Laissez au réfrigérateur et faites mariner pendant une journée entière.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   Faca

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer le tahini, hachez 2 gousses d'ail et ajoutez un peu de vinaigre, de sel, de poivre et un peu d'eau selon la consistance désirée, puis ajoutez le tahini et mélangez bien.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   Faca

   recipe.minutes
3. 3

   Mettez les tranches de viande marinées dans une marmite sur le feu et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
4. 4

   Avant de servir, ajoutez le persil, le tahini et la mayonnaise au shawarma et mélangez, puis servez dans du pain arabe.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags