Shawarma de viande

Majid Al-SharifŞef

Malzemeler

• 1 kilogramme de viande, shawarma
  1 kilogramme
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• 1 oignon
  1 pièce
• Maydanoz
  0
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 2 cuillères à café de mayonnaise
  2 cuillère à café
• 1/2 tasse de vinaigre
  0.5 tasse
• Tahin
  0
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   Pour préparer le mélange de shawarma, hachez l'oignon et mettez-le dans un bol avec la viande coupée en petites tranches, puis ajoutez un quart de tasse de vinaigre, le yaourt, le sel et le poivre. Laissez au réfrigérateur et faites mariner pendant une journée entière.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   Bıçak

   30 dk
2. 2

   Pour préparer le tahini, hachez 2 gousses d'ail et ajoutez un peu de vinaigre, de sel, de poivre et un peu d'eau selon la consistance désirée, puis ajoutez le tahini et mélangez bien.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   Bıçak

   10 dk
3. 3

   Mettez les tranches de viande marinées dans une marmite sur le feu et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   Avant de servir, ajoutez le persil, le tahini et la mayonnaise au shawarma et mélangez, puis servez dans du pain arabe.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler