شاورمة اللحمة
جرب بتجربة طعم الشاورمة الأصيلة مع وصفة شاورمة اللحمة هذه! تتميز بنكهتها الغنية والتوابل المميزة، حيث تُعدّ اللحمة بطريقة مثالية وتُقدم مع صلصة الطحينة والمايونيز، مما يجعلها خياراً رائعاً لكل محبي الطعام الشهي. استعد لتبهج حواسك مع كل قضمة من هذه الوجبة اللذيذة!
Ingredienser
- ١ كيلوغرام لحم، شاورمة1 كيلوغرام
- ١ كوب لبن1 كوب
- ١ بصلة1 حبة
Persille0- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ٢ ملعقة صغيره مايونيز2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب خل0.5 كوب
Tahini0
Salt0
Sort peber0
Trin
- 1
لتحضير خلطة الشاورمة، قم بفرم البصلة ثم ضعها في وعاء مع شرائح اللحمة الصغيرة. أضف ربع كوب من الخل، الزبادي، الملح، والفلفل. اترك المزيج في الثلاجة لينقع لمدة يوم كامل.
30 minutterNødvendigt udstyr:🍳وعاء
Kniv - 2
لتحضير الطحينة، افرم 2 فص ثوم وأضف إليهم القليل من الخل، الملح، الفلفل، وماء حسب الرغبة لضبط كثافة المزيج. ثم أضف الطحينة واخلط جيداً.
10 minutterNødvendigt udstyr:🍳وعاءKniv - 3
ضع شرائح اللحمة المتبّلة في قدر على النار وقلّبها حتى تنضج تماماً.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 4
قبل التقديم، أضف البقدونس، الطحينة، والمايونيز إلى الشاورمة وقلّبها جيداً، ثم قدّمها في العيش العربي.
5 minutter
Ernæringsfakta
Persillepr. 100gTahinipr. 100gSaltpr. 100gSort peberpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.