Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
45 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
60 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Արնան500 غرام
Ամենակ羊ի ճարպ50 غرام
Սև պղպեղ0.5 ملعقة صغيرة
Աղ1 ملعقة صغيرة
Tomat2 حبات
Թթու վարունգ3 حبات- بصلة وسط1 حبة
- بقدونس مفروم3 ملعقة كبيرة
Թահինի0.3 كوب
Յոգուրտ0.3 كوب
Քայլեր
- 1
يقطع لحم الغنم الى شرائح طولية ورقيقة ثم يتبل بالفلفل الأسود والملح.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء - 2
يقطع دهن الخروف الى شرائح وتوضع في صينية في الفرن لمدة 10 دقائق الى ان تصبح زهرية اللون.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
تضاف شرائح اللحم المتبلة الى الدهن ثم تعاد الصينية الى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة أو الى ان تنضج اللحمة.
30 րոպե - 4
يخلط اللبن مع الطحبنة جيداً ثم يسكب الخليط في كوب صغير ويوضع في وسط طبق التقديم، توزع شرائح الطماطم، الكبيس والبصل مع السماق حولها.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء - 5
تخرج الصينية من الفرن، تحرك اللحمة ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخضار وصلصة الطحينة.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
40 g
35 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Արնան100գ-ի համարԱմենակ羊ի ճարպ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարTomat100գ-ի համարԹթու վարունգ100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համար
Արնան100գ-ի համար250 kcal
25 g
20 g
Ամենակ羊ի ճարպ100գ-ի համար900 kcal
100 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Tomat100գ-ի համար18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Թթու վարունգ100գ-ի համար15 kcal
0.5 g
0.1 g
3 g
1 g
1.5 g
95 g
Թահինի100գ-ի համար595 kcal
17 g
53 g
21 g
9 g
0.5 g
Յոգուրտ100գ-ի համար59 kcal
3.5 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
91 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալՔաշի ավելացում